Speisen

Geräucherter Yellow Fin Thuna auf spicy Couscous Salat
Süss-saures Tomaten Paprikaragout

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„Frankfurter Grüne Kräuter“ Cremesuppe
mariniertes Eisbein vom Durocschwein

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Rosa gegarter Kalbsrücken 
Walbecker Spargel, zweierlei Erbse, Salzzitronen-Hollandaise 
und Kartoffelgnocchi

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Mango-Panna-Cotta Törtchen
Rhabarber / Pistaziencreme

Zur Abholung kalt am 04.04.2026 - 14:00-17:30 Uhr

79 EUR pro Person inkl. Brot & Dip, Menükarte

Alle Gerichte sind gekühlt mind. 3 Tage haltbar

Geräucherter Yellow Fin Thuna auf spicy Couscous Salat
Süss-saures Tomaten Paprikaragout

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„Frankfurter Grüne Kräuter“ Cremesuppe
mariniertes Eisbein vom Durocschwein

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Rosa gegarter Kalbsrücken 
Walbecker Spargel, zweierlei Erbse, Salzzitronen-Hollandaise 
und Kartoffelgnocchi

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Mango-Panna-Cotta Törtchen
Rhabarber / Pistaziencreme

Zur Abholung kalt am 04.04.2026 - 14:00-17:30 Uhr

79 EUR pro Person inkl. Brot & Dip, Menükarte

Alle Gerichte sind gekühlt mind. 3 Tage haltbar

Tomaten-Karottensuppe

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Hähnchenbrust 
mit Kartoffel-Püree und jungen Erbsen und Möhren 

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Vanillepudding
mit Erdbeeren und Schokoladen Streuseln 

Zur Abholung kalt mit Anleitung zum Erwärmen
04.04.2026 von 14:00 -17:30 Uhr

Aufgeschlagene Fetacreme
marinierte Rote Bete und geröstete Nüsse

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„Frankfurter Grüne Kräuter“ Cremesuppe
Croustilliant mit Pilzen

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Zarte Spinatknödel in gebräunter Butter geschwenkt
mit Ragout vom Biospargel, Trüffelschaum und Zitronenabrieb

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Mango-Panna-Cotta Törtchen
Rhabarber / Pistaziencreme

p.P. 79 EUR

bitte entsprechend der gewünschten Personenzahl bestellen 
zur Abholung nur am 04.04.2026 von 14:00 bis 17:30Uhr
Alle Gerichte sind gekühlt mind. 3 Tage haltbar