Champagner & Sekt

mit Auslese dosiert. Traditionelle Flaschengärung, beste Steillagen an der Mosel

Der Grand Rosé Brut ist eine Cuvée aus gleichen Anteilen Chardonnay und Pinot Noir. Sie wird in der für Gosset so typischen traditionellen Antikflasche vergoren.

Beim Extra Brut aus dem französischen Champagnerhaus Gosset handelt es sich um einen sehr trockenen und gleichzeitig auch lebendigen Champagner. Er ist der Nachfolger des Brut Excellence, der mit einer sehr niedrigen Zuckerdosierung von gerade mal 5g/l daherkommt. Diese neue Cuvée besteht zu 45% aus den Trauben der Rebsorte Pinot Noir, zu 32% aus Chardonnay-Trauben und zu 23% aus Pinot Meunier. Alle Trauben sind ausschließlich aus Grand Cru Lagen der Appellation.

Das gelbe Etikett ist das Symboletikett des Veuve Clicqout- Hauses.

Eine hohe Präsenz der Pinot Noir Trauben (50-55 % ) ergänzt durch Pinot Meunier und Chardonnay, liegt der Champagner 36 Monate auf der Hefe.

Im Glas eine feine und anhaltende Perllage. In der Nase breit und reich an fruchtigen Noten nach Pfirsich, Mirabelle und Birne. Dazu gesellen sich wunderbare Vanille- und Briochtöne.

100% Pinot Meunier , Großvater von Michel Loriot, Germain Loriot, schon in den 30er Jahren angebaut.

Eine Offenbarung der Rebsorte Meunier. Fruchtig in der Nase nach Apfel, Johannisbeeren und Pomelos. Am Gaumen frisch, gefällig, knackig mit Zitrusnoten und feinperlig. Ein feiner und erfrischender Start zu einem Essen.